平时我们吃的咸鸭蛋都是从超市里买的，香而不咸。今天我从菜市回来，经过一个摊点，卖红心咸鸭蛋，才6毛一个，比超市便宜了一半，要买。一问才知道，是自己家餍制的。买了6个。
说一下今天饭的做法。一定要买人家自己家餍制的鸭蛋。买了之后呢！把面条放锅里煮熟，弄点白菜叶子洗净备用。把咸鸭蛋切成小丁，备用。烧开水一瓶备用。把肉丝切好备用。我们都是买现成的肉丝。
烧油，把肉丝撺一下，不要太老，把菜叶放进去，翻一下，放面条，加盐适量，鸡精适量，醋适量。酱油要多放点，在把鸭蛋丁放进去。加香菜叶少许。翻炒一下出锅。
先是给小陶闻一下，吊吊他的胃口，然后给他先吃。（面条很少，就一碗。）给我的评价是和国际知名大厨李大嘴有的一拼。
我自己吃了半碗。我发现我是天才，比李大嘴有过之而无不及。哈哈 好吃的不得了。
因为是初次，经验不足，就半瓶开水，给我跟小陶瓜分了。从新烧两瓶备用。
注：开水备用以一人一个小时一瓶为宜。我一个星期喝的水量今天一会就补足了。大家都知道喝开水的好处的。为了大家的身体健康，多象我学习烧这个炒面。

[ 发表时间：2006-4-25 16:58:42 ]

  哈哈！你小子的这点功夫，还不行的，就说你这种吃的吧？叫什么名字？有何来历啊？？而臊子面，却是响当当的名吃，那可是相当好啊！再说这吃的做法吧，也很简单的。一般好东西的味道都和它的做法成正比的！哈哈！！！下次我们当面比试，比试！要说烧菜，我或许不如你，但是做面食，我可就略胜你了！哈哈！！

[ 发表时间：2006-4-25 17:23:26 ]

  有种来连云港，大蒜干子吃的你不想回家

[ 发表时间：2006-4-25 22:00:34 ]